Thiết bị & Phụ kiện
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
Chicche di patate
-
140 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
700 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
-
220 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 pizzico di sale
Crema di carciofi
-
30 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di cuori di carciofo puliti e a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
150 - 170 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g di bottarga a fettine
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 6 porzioni
Natri
6468 mg
Chất đạm
121 g
Calo
13744.4 kJ /
3285 kcal
Chất béo
561.1 g
Chất xơ
329 g
Chất béo bão hòa
69.9 g
Carbohydrate
349.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019
34 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảTortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 phút
Pasta al ragù
1h 30 phút
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1h 40 phút
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30 phút
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1h 30 phút
Quadrucci seppie e piselli
1h 45 phút
Cous cous con verdure invernali
40 phút
Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella
40 phút
Zuppa Thenthuk
1h
Riso e verze
1h 10 phút
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1h 20 phút