Polenta con straccetti di manzo

Polenta con straccetti di manzo

4.7 50 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Polenta
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 2600 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
Straccetti di manzo
  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzico di pepe nero macinato
  • 70 g di acqua
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 1 dado per brodo vegetale

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 27.6 g
Calo 1853 kJ / 443 kcal
Chất béo 11.9 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 60 g
Carbohydrate 55.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả