Thiết bị & Phụ kiện
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
3 porzioni
Nguyên liệu
-
200 g di cipolle a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
20 g di aneto fresco
-
20 g di foglie di prezzemolo fresco
-
40 g di aceto di mele
-
80 g di senape in grani grossi
-
3 braciole di maiale (180 g l'una, spessore 1.5 cm)
-
1300 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
40 g di panna acida
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
80 g di sedano rapa pelato, a fette sottili
-
2 mele verdi a fette sottili
-
150 g indivia belga a fette sottili
-
1 cucchiaio olio di semi di girasole
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
488 mg
Chất đạm
37 g
Calo
1857 kJ /
443 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
6.5 g
Chất béo bão hòa
5 g
Carbohydrate
25 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cottura sottovuoto
54 Công thức
Ý
Ý
Cottura sottovuoto
10 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGyros veloci di maiale con tzatziki
2 Std. 30 Min
Involtini di vitello
35 Min
Pasticcio di carne e cavolfiori
1 Std.
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 Std.
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2 Std. 40 Min
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1 Std. 45 Min
Baguette ripiene
5 Std.
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1 Std. 35 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Porchetta con pere e cipolle
12 Std.
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35 Min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 Std. 30 Min