Thiết bị & Phụ kiện
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 9h 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1 limone preferibilmente biologico
-
300 g di vino bianco
-
1 spicchio di aglio
-
2 pizzico di sale
-
80 g di miele
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600 g di costolette di agnello
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semi di finocchio q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno
-
6 cuori di carciofo
-
1 limone il succo
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1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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30 olio extravergine di oliva
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40 g di vino bianco
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100 g di acqua
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
776.5 mg
Chất đạm
57.1 g
Calo
3060.5 kJ /
731 kcal
Chất béo
38.9 g
Chất xơ
10.5 g
Chất béo bão hòa
14.2 g
Carbohydrate
40.9 g
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