Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1 14 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

2 porzioni

Nguyên liệu

Braciole di maiale

1400 g di acqua
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Fritelle di patate

300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
50 g di acqua
2 uova
30 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1335 mg

Chất đạm 94 g

Calo 4572 kJ / 1092 kcal

Chất béo 59 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 19.2 g

Carbohydrate 41.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cottura Sottovuoto 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Polpettone allo speck con pere

1h

Lasagna autunnale

2h

Agnello in umido

1h 20min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20min

Ravioli di Santo Stefano

2h

Cannelloni al ragù

1h 30min

Pollo alla marocchina con cous cous

40min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45min

Hiển thị tất cả