Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
4.4 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Polpettone di manzo
  • 15 g di pane raffermo
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 40 g di cipolla in quarti
  • 50 g di carote a tocchetti
  • 50 g di mortadella a tocchetti
  • 300 g di carne trita di manzo
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 6 fette di speck
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di aceto
Terminare la preparazione
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 983.7 mg
Chất đạm 25.6 g
Calo 15855.4 kJ / 378.7 kcal
Chất béo 27.3 g
Chất xơ 1 g
Chất béo bão hòa 12.5 g
Carbohydrate 6.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura Sottovuoto 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(105)

1h

Roastbeef in salsa verde

4.8(139)

40 phút

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.5(82)

1h

Polpettoni di peperoni

4.3(145)

1h 20 phút

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(181)

40 phút

Stinco di maiale con patate

4.2(10)

2h

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2h

Insalata di tacchino al limone e noci in vasetto

4.7(18)

40 phút

Cotoletta alla milanese

4.4(8)

1h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5(23)

3h

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

4.2(91)

1h

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả