Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
TM6

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

4.1 (8 đánh giá)

Nguyên liệu

Polpettone di manzo

  • 15 g di pane raffermo
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 20 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 40 g di cipolla in quarti
  • 50 g di carote a tocchetti
  • 50 g di mortadella a tocchetti
  • 300 g di carne trita di manzo
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 6 fette di speck
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di aceto

Terminare la preparazione

  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
15855.4 kJ / 378.7 kcal
Chất đạm
25.6 g
Carbohydrate
6.6 g
Chất béo
27.3 g
Chất béo bão hòa
12.5 g
Chất xơ
1 g
Natri
983.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả