Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.6 21 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Filetto di manzo

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva

Contorno di melanzane

200 g di cipolla bianca a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 770.5 mg

Chất đạm 53.7 g

Calo 3021.6 kJ / 721.7 kcal

Chất béo 51.7 g

Chất xơ 2.8 g

Chất béo bão hòa 17.2 g

Carbohydrate 8.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura Sottovuoto 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagna autunnale

2h

Spezzatino di tacchino e pancetta con porri

45 phút

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 phút

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 phút

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 phút

Porkolt

1h 10 phút

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1h 45 phút

Spaghetti di soia con omelette

45 phút

Cous cous marocchino

50 phút

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

35 phút

Hiển thị tất cả