Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Clarified Butter
- 400 g unsalted butter, soft
Parfait
- 2 garlic cloves
- 2 shallots, halved (approx. 50 g)
- 150 g unsalted butter, soft
- 650 g chicken livers
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 100 g brandy
- 100 g double cream
- 5 sprigs fresh thyme, halved
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2256.8 kJ / 539.4 kcal
- Chất đạm
- 12.1 g
- Carbohydrate
- 3.1 g
- Chất béo
- 51.5 g
- Chất béo bão hòa
- 31.6 g
- Chất xơ
- 0.5 g
- Natri
- 290.2 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1hod. 25min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1hod. 20min
Courgette Omelette
40 λεπτ.
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)
20 λεπτ.
Shellfish Nage with Champagne
1h 5 min
Steamed Potato Tortilla (TM5)
Không có đánh giá
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
20 λεπτ.
Pea and Lardo Soup
1h 5 min
Fish and Avocado Loaf
2hod.
Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes
1ωρ. 30 λεπτ.
Pinsa
29 Std.
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25min