Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5 85 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 40 phút

10 portions

Nguyên liệu

Clarified Butter

unsalted butter soft
400 g

Parfait

garlic cloves
2
shallots halved (approx. 50 g)
2
unsalted butter soft
150 g
chicken livers
650 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp
brandy
100 g
double cream
100 g
fresh thyme halved
5 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 290.2 mg

Chất đạm 12.1 g

Calo 2256.8 kJ / 539.4 kcal

Chất béo 51.5 g

Chất xơ 0.5 g

Chất béo bão hòa 31.6 g

Carbohydrate 3.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

A Very Thermomix® Christmas 63 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2 h 35 min

Asian Vinaigrette

5 min

Patatas Bravas with Chorizo

1 h 20 min

Tuna and Olive Empanaditas

4 h 5 min

Salmon Tartare

25 min

Baked spinach and eggs

35 min

Superfood Salmon Salad

1 h 5 min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 min

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min

Chicken and Ham Vols Au Vents

1 h 20 min

Coconut Prawn Soup

45 min

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

45 min

Hiển thị tất cả