Chicken Liver Parfait
TM6 TM5

Chicken Liver Parfait

4.7 (67 đánh giá)

Nguyên liệu

Clarified Butter

  • 250 g unsalted butter, soft

Parfait

  • 2 garlic cloves
  • 2 shallots, halved (approx. 50 g)
  • 150 g unsalted butter, soft
  • 650 g chicken livers
  • 100 g brandy
  • 100 g double cream
  • 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • 5 sprigs fresh thyme, halved

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1721 kJ / 417 kcal
Chất đạm
9 g
Carbohydrate
0.8 g
Chất béo
39 g
Chất béo bão hòa
25 g
Natri
253 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả