Scarpazza sarzanese

Scarpazza sarzanese

4.3 10 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
8 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di bietole, le foglie lavate
  • 400 g di foglie di borragine lavate
  • 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di porri a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Sfoglia
  • 200 g di acqua
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di farina tipo 0

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1322.7 mg
Chất đạm 28.1 g
Calo 2770 kJ / 661.6 kcal
Chất béo 36.4 g
Chất xơ 3.7 g
Chất béo bão hòa 12.6 g
Carbohydrate 56.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả