Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Cottura del riso
  • 285 g di riso basmati
  • 765 g di acqua
  • 225 g di latte di cocco
  • 225 g di brodo di pollo
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 45 g di burro a pezzi
  • 100 g di mandorle a lamelle, tostate
  • 60 g di mirtilli rossi disidratati
  • 1 pizzico di sale (không bắt buộc)
Salsa, asparagi e filetto
  • 700 g di pomodori in quarti
  • 10 foglie di basilico fresche
  • 2 cucchiaini di sale
  • 15 g di zucchero
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 900 g di filetto di manzo
  • 2 cucchiaini di pepe nero macinato
  • 115 g di burro
  • 300 g di asparagi puliti

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1418.8 mg
Chất đạm 42.6 g
Calo 3793.7 kJ / 906.7 kcal
Chất béo 53.2 g
Chất xơ 6.1 g
Chất béo bão hòa 25.9 g
Carbohydrate 64.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả