Thiết bị & Phụ kiện
Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
Cottura del riso
-
285 g di riso basmati
-
765 g di acqua
-
225 g di latte di cocco
-
225 g di brodo di pollo
-
1 cucchiaino di curcuma in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
45 g di burro a pezzi
-
100 g di mandorle a lamelle, tostate
-
60 g di mirtilli rossi disidratati
-
1 pizzico di sale (không bắt buộc)
Salsa, asparagi e filetto
-
700 g di pomodori in quarti
-
10 foglie di basilico fresche
-
2 cucchiaini di sale
-
15 g di zucchero
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla in quarti
-
900 g di filetto di manzo
-
2 cucchiaini di pepe nero macinato
-
115 g di burro
-
300 g di asparagi puliti
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
1418.8 mg
Chất đạm
42.6 g
Calo
3793.7 kJ /
906.7 kcal
Chất béo
53.2 g
Chất xơ
6.1 g
Chất béo bão hòa
25.9 g
Carbohydrate
64.6 g
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