Thiết bị & Phụ kiện
Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
6 porzioni
Nguyên liệu
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
-
60 g di cipolle a pezzi
-
8 uova medie
-
25 g di burro + q.b.
-
75 g di prosciutto cotto a cubetti
-
500 g di verdure miste a pezzi (0.5 cm)
Emulsione al basilico
-
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
½ cipollotto a pezzi
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
60 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
900 g di acqua
-
300 g di farro precedentemente sciacquato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
469.6 mg
Chất đạm
23.8 g
Calo
2071.4 kJ /
495.1 kcal
Chất béo
23.9 g
Chất xơ
9 g
Chất béo bão hòa
7.7 g
Carbohydrate
48.4 g
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