Thiết bị & Phụ kiện
Manzo all'olio con polentina bianca
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
6 porzioni
Nguyên liệu
Manzo all'olio
-
800 g di carne di manzo tipo cappello di prete, in un unico pezzo
-
3 spicchi di aglio
-
40 g di pane secco a pezzi
-
40 g di Grana Padano a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di scalogno a pezzi
-
200 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco secco
-
5 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
-
3 foglie di salvia fresche lavate
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
-
400 g di acqua
-
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Polenta bianca
-
1600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
20 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di mais bianca bramata
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
912.7 mg
Chất đạm
39.4 g
Calo
3460.4 kJ /
826.5 kcal
Chất béo
47.2 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
9.1 g
Carbohydrate
5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
L'Italia da gustare
70 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảLonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Frittatine agli spinaci ripiene
45 phút
Braciole pugliesi
1h
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30 phút
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 phút
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 phút
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5 phút
Polpettine alla mentuccia
55 phút
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45 phút
Double cheeseburger
3h 10 phút
Costolette di agnello con crema di melanzane e menta
45 phút
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 phút