Thiết bị & Phụ kiện
Roastbeef
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 55 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
1 cucchiaio di erbe aromatiche secche miste1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (không bắt buộc) le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
-
1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
-
2 cucchiaini di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero in grani (o in polvere)
-
700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
-
800 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
60 g di cipolla a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
5 - 6 chiodi di garofano
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
1197.6 mg
Chất đạm
25.5 g
Calo
673.1 kJ /
160.9 kcal
Chất béo
5.7 g
Chất xơ
0.6 g
Chất béo bão hòa
2.4 g
Carbohydrate
2.2 g
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