Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
TM5 TM6

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

4.6 (34 đánh giá)

Nguyên liệu

Goat's Cheese

  • 1 lemon, thin peelings of skin only
  • 12 fresh chives
  • 10 g fresh basil leaves
  • 150 g soft goat's cheese
  • 80 g crème fraîche
  • ¼ tsp fine sea salt
  • 2 pinches ground black pepper

Walnuts, Beetroot and Rocket

  • 50 g walnut halves
  • 5 - 6 cooked beetroot, large (approx. 500 g), peeled (see tip)
  • 180 g rocket leaves
  • 1 Tbsp walnut oil, plus extra for drizzling
  • 2 pinches fine sea salt

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1016 kJ / 245 kcal
Chất đạm
9 g
Carbohydrate
6 g
Chất béo
20 g
Chất béo bão hòa
9 g
Natri
341 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả