Pain au levain de seigle

Pain au levain de seigle

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 18h 20 phút

12 tranches

Nguyên liệu

Levain de seigle

100 g de levain
100 g d'eau
100 g de farine de seigle

Pain au levain de seigle

de l'huile d'olive
350 g d'eau
500 g de farine de seigle + un peu pour saupoudrer
50 g de farine à pain
1 c. à café de graines de carvi (không bắt buộc)
2 c. à café de sel
4 glaçons

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 tranche

Natri 393.2 mg

Chất đạm 6.1 g

Calo 873.9 kJ / 208.9 kcal

Chất béo 0.8 g

Chất xơ 2.4 g

Chất béo bão hòa 0.1 g

Carbohydrate 43.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Le levain : les bases 5 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Brioche roulée à la Cannelle, Caramel et Noix de Pécan

3 Std. 40 Min

Manakish

Keine Bewertungen

Pain d'épeautre

12 Std.

Tendres squelettes

5 Std.

Brioche

8 Std.

Flatbread garni à la mozzarella

45 Min

Pains à hamburger complets

2 Std. 50 Min

Pâte à pizza au levain

3 Std. 5 Min

Ciabatta au levain

Keine Bewertungen

Levain chef

Keine Bewertungen

Pau Sambal (Malaysia Burger)

Keine Bewertungen

Petits pains cuits à la vapeur

2 Std.

Hiển thị tất cả