Petits pains aux raisins

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 24h

20 portion

Nguyên liệu

La pâte (la veille)

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
20 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre en morceaux

Le jour même

250 gramme de beurre (la plaquette entière)
500 g lait, ½ écréme
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g raisin sec

Glaçage

200 g de sucre
1 blanc d'œuf
4 gouttes de jus de citron

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.6 g

Calo 1173 kJ / 279 kcal

Chất béo 12.7 g

Carbohydrate 35.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Crumbs of Love 6 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain complet

16h

Ciabatta italienne

3h 40 phút

Bretzel

1h 10 phút

Pain express

1h 15 phút

Focaccia

3h

Pains vapeur

2h 35 phút

Cramique

2h

Pain au lait

2h 20 phút

Pain aux fruits secs

3h 45 phút

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55 phút

Petits pains au lait hérissons

2h 35 phút

Pain au chocolat

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả