Thiết bị & Phụ kiện
Levain chef
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 108h 20 phút
740 g
Nguyên liệu
-
370 g farine de seigle
-
400 g d'eau
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 740 g
Natri
15.4 mg
Chất đạm
40.3 g
Calo
5402.8 kJ /
1291.3 kcal
Chất béo
5.6 g
Chất xơ
43.7 g
Chất béo bão hòa
0.7 g
Carbohydrate
279 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Le levain : les bases
5 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaguette
3 Std. 45 Min
Pain blanc
3 Std. 45 Min
Pains à hamburger complets
2 Std. 50 Min
Croissants
16 Std.
Pain d'épeautre
12 Std.
Pain express
1 Std. 15 Min
Pain de campagne
2 Std.
Ciabatta au levain
Keine Bewertungen
Pain au levain de seigle
Keine Bewertungen
Pau Sambal (Malaysia Burger)
Keine Bewertungen
Petits pains cuits à la vapeur
Keine Bewertungen
Cruffin au Chocolat et Praliné
1 Std. 30 Min