Thiết bị & Phụ kiện
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
50 g di cipolla a pezzi
-
30 g di carota pelata
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
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30 g di burro a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
400 g di birra stout
-
200 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
½ cucchiaino di pepe nero in grani
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½ cucchiaino di pepe verde in grani in salamoia
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½ cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 pizzico di sale
-
fette di pane casereccio tostate, a piacere
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
33.3 g
Calo
1109 kJ /
265 kcal
Chất béo
14 g
Chất xơ
0.5 g
Carbohydrate
1.5 g
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