Thiết bị & Phụ kiện
Spatzle con burrata e carciofi
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Spatzle di grano saraceno
-
150 g di farina di grano saraceno
-
2 uova
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
50 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di noce moscata
Condimento
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di burrata
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
16.2 g
Calo
1845 kJ /
441 kcal
Chất béo
22.2 g
Chất xơ
6.6 g
Carbohydrate
44 g
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