Thiết bị & Phụ kiện
Arrosto di tacchino ripieno
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
40 g di pane
-
50 g di latte
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1 cucchiaio di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
2 spicchi di aglio
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1 foglia di salvia fresca lavata
-
1 foglia di alloro fresco lavata
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2 bacche di ginepro
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200 g di petto di tacchino senza nervi, a tocchetti (1-2 cm)
-
30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla in quarti
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
200 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
-
1 pizzico di pepe nero macinato
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2 uova
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olio extravergine di oliva q.b.
-
500 g di fesa di tacchino in un'unica fetta (20x30 cm)
-
1 rametto di rosmarino fresco lavato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
37.8 g
Calo
1317 kJ /
315 kcal
Chất béo
15.7 g
Carbohydrate
5.6 g
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