Trippa in rosso con patate

Trippa in rosso con patate

4.7 54 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

100 g cipolle a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm) (vedere consigli)
80 g di vino bianco secco
2 foglie di alloro fresche o secche
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
250 g di polpa di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
250 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 19.4 g

Calo 1096 kJ / 262 kcal

Chất béo 15.4 g

Chất xơ 1.8 g

Carbohydrate 11.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Trippa 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Polpettone allo speck con pere

1h

Lasagna autunnale

2h

Agnello in umido

1h 20 phút

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20 phút

Ravioli di Santo Stefano

2h

Cannelloni al ragù

1h 30 phút

Pollo alla marocchina con cous cous

40 phút

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 phút

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 phút

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 phút

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1h 45 phút

Hiển thị tất cả