Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

Tex-Mex tortillas with shredded pork and black beans

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • olive oil
    40 g
  • pork meat piece, sinew free boneless, cut in cubes (6 cm x 4 cm)
    600 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground pepper
    2 pinch
  • onions cut in wedges
    150 g
  • ripe tomatoes cut in pieces
    200 g
  • jalapeño chilli, canned
    20 - 30 g
    1 - 2 fresh chillies, deseeded, cut in slices
  • red pepper cut in pieces (2 cm)
    120 g
  • green pepper cut in pieces (2 cm)
    120 g
  • whole black beans, canned drained
    250 g
  • tomato purée (concentrated)
    30 g
  • water
    100 g
  • chicken stock paste, homemade
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l)
  • avocados
    2
  • corn tortillas
    6
  • fresh coriander leaves
    4 tbsp
  • sour cream
    100 g
  • lime cut in wedges
    1

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 446 kcal / 1875 kJ
Chất đạm 29 g
Chất béo 23 g
Carbohydrate 25 g
Chất xơ 8.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả