Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Beef and beer pie
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
Beef and beer stew
-
olive oil40 g
-
beef (for stewing), cut in cubes (2 cm)600 g
-
salt1 tsp
-
ground pepper2 pinch
-
onions cut in pieces150 g
-
cornflour (starch)15 g
-
water250 g
-
leek cut in slices150 g
-
dark beer330 g
-
fresh thyme leaves1 tsp
-
Worcestershire sauce1 tbsp
-
½ meat stock cube (for 0.5 l)meat stock paste, homemade½ tsp
Pastry and assembly
-
plain wheat flour150 g
-
butter cold, cut in cubes65 g
-
egg (53-63 g)1
-
salt½ tsp
-
egg yolk lightly whisked, for glazing1
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
647 kcal /
2711 kJ
Chất đạm
39 g
Chất béo
35 g
Carbohydrate
36 g
Chất xơ
3.3 g
