Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 26h 30 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito fresco (circa 1/20 di cubetto)
100 g di farina semibianca

Impasto e cottura (giorno 2)

100 g di semi di segale
320 g di farina semibianca + q.b. per lavorare l’impasto e spolverizzare
300 g di acqua + q.b. per spennellare
¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito secco, (circa 3.5 g)
1 cucchiaio di sale

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 9 g

Calo 1192 kJ / 285 kcal

Chất béo 1 g

Carbohydrate 58 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Buon appetito Svizzera! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Treccia bernese

1hod. 45min.

Pane al latte

2hod. 20min.

Panini Pita

2hod.

Brezel

1hod. 50min.

Omini di pasta (Grittibänze)

2hod. 10min.

Corona dei Re Magi

2hod. 15min.

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

40min.

Focaccia con pomodori

40min.

Pane per toast

3hod.

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11hod.

Pane rustico

2hod.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2hod. 30min.

Hiển thị tất cả