Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Focaccia con lievito madre
Không có đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 31h
900 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Preparazione del lievito madre
  • 50 g di lievito madre
  • 50 g di farina semibianca
  • 50 g di acqua
Autolisi
  • 500 g di farina semibianca
  • 450 g di acqua
Impasto per focaccia
  • 20 g di olio di oliva
  • 3 pizzichi di lievito di birra disidratato (không bắt buộc)
  • 12 g di sale
Cottura
  • 1 cucchiaio olio di oliva
  • fior di sale per cospargere
    sale grosso, per cospargere

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 100 g

Natri 524 mg
Chất đạm 6 g
Calo 1021 kJ / 244 kcal
Chất béo 5 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fare il pane con il lievito madre 8 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pane ticinese

4.6(21)

1h 50min

Treccia al burro a 6 capi

5.0(3)

2h 35min

Pane a torciglione veloce

4.5(54)

40min

Piadina romagnola

4.9(15)

15min

Pane Vallemaggia con lievito madre

Ninguna valoración

Pane alpino di segale con lievito madre

Ninguna valoración

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Ninguna valoración

Pane ai semi con lievito madre

Ninguna valoración

Bürli con lievito madre

Ninguna valoración

Pane rustico con lievito madre

Ninguna valoración

Starter di lievito madre

Ninguna valoración

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Ninguna valoración

 Hiển thị tất cả