Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 10h

16 fette

Nguyên liệu

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Chất đạm 4 g

Calo 516 kJ / 123 kcal

Chất béo 1 g

Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Buon appetito Svizzera! 96 Công thức
Thụy Sĩ

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pane Vallemaggia con lievito madre

33h

Pane alpino di segale con lievito madre

Nessuna valutazione

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Nessuna valutazione

Pane ai semi con lievito madre

Nessuna valutazione

Bürli con lievito madre

Nessuna valutazione

Focaccia con lievito madre

31h

Starter di lievito madre

Nessuna valutazione

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Nessuna valutazione

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Nessuna valutazione

Panini al chorizo al vapore dal Nester

2h

Babka salata al salmone affumicato

4h

Pane croccante senza glutine

3h

Hiển thị tất cả