Pasticcio di carne inglese

Pasticcio di carne inglese

4.5 37 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Pasticcio di carne
  • 40 g di olio di oliva
  • 600 g di carne di manzo a cubetti (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi pepe macinato
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di acqua
  • 150 g di porro a pezzi
  • 330 g di birra scura
  • 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
    ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00
  • 65 g di burro, salato o non salato freddo, a pezzi
  • 1 uovo medio (circa 60 g)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 tuorlo sbattuto

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 39 g
Calo 2711 kJ / 647 kcal
Chất béo 35 g
Chất xơ 3.3 g
Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả