Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)

3.8 36 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • vintage cheddar cheese cut into pieces
    80 g
  • purple sweet potato peeled and cut into pieces (see Tips)
    500 g
  • purple carrots peeled and cut into pieces (see Tips)
    300 g
  • liquid vegetable stock (or stock of choice - see Tips)
    120 g
  • butter
    40 g
  • brown onion cut into quarters
    180 g
  • garlic cloves
    2
  • celery stalks cut into pieces
    120 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • tomato paste
    20 g
  • ripe tomatoes cut into quarters (see Tips)
    300 g
  • beef mince
    500 - 600 g
  • peas (fresh or frozen)
    150 g
  • fresh flat-leaf parsley roughly chopped
    5 sprigs
  • fresh oregano for garnishing (optional)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 29.5 g
Calo 1828.2 kJ / 435.3 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 7.4 g
Carbohydrate 24.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả