Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Hogaza de trigo y centeno con masa madre

Hogaza de trigo y centeno con masa madre
4.0 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 15h
14 rebanadas
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 15 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Masa principal
  • 200 g de agua
  • 1 cucharadita de miel
  • 200 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 100 g de harina integral de centeno
  • 1 cucharadita de aceite

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 rebanada

Natri 339.2 mg
Chất đạm 3.4 g
Calo 456 kJ / 109 kcal
Chất béo 0.8 g
Chất xơ 1.4 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 21.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Dieta 142 Công thức
Mexico
Dieta 142 Công thức
Tây Ban Nha
Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Napolitanas de chocolate

4.3(25)

6h 30 phút

Chocolatines

5.0(3)

4h 30 phút

English muffins

4.8(141)

1h 30 phút

Pan integral con cerveza negra y dátiles

4.9(104)

2h 40 phút

Pan integral al vapor

4.5(59)

2h

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(37)

6h 40 phút

Pan chino

4.6(120)

1h 15 phút

Pan gallego con masa madre

4.9(65)

15h 30 phút

Cinnamon rolls de calabaza

4.8(286)

2h 15 phút

Kugelhopf alsaciano

4.9(27)

4h

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(22)

17h 45 phút

Pan integral

4.1(143)

3h

 Hiển thị tất cả