Calzone Napolitano

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 unidades

Nguyên liệu

Masa
  • 450 g de agua
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 20 g de azúcar
  • aceite de oliva para engrasar
  • 700 g de harina de fuerza
  • 10 g de sal
Relleno
  • 400 g de mozzarella fresca
  • 120 g de tomate tamizado (passata)
  • 70 - 80 g de salami en rodajas
  • 2 - 3 ramitas de albahaca fresca
Salsa de tomate con pepperoni
  • 15 g de aceite de oliva
  • 50 g de pepperoni
  • 300 g de tomate tamizado (passata)
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 2161.7 mg
Chất đạm 60.6 g
Calo 5291 kJ / 1264 kcal
Chất béo 47.9 g
Chất xơ 7.6 g
Chất béo bão hòa 21.9 g
Carbohydrate 146.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả