Baccalà alla ligure
TM5 TM6

Baccalà alla ligure

4.8 (61 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 700 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi grandi (vedere consigli)
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di patate, pelate e a fette sottili
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi
  • 60 g di foglie di sedano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 filetti di acciughe fresche, deliscate
  • 100 g di vino bianco secco
  • 20 g di pinoli
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
  • 50 g di olive taggiasche denocciolate
  • 150 g di acqua

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1196 kJ / 286 kcal
Chất đạm
30.8 g
Carbohydrate
13.9 g
Chất béo
11.9 g
Chất xơ
2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả