Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
3.8 76 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried red chillies
    8 - 10
  • eschalots
    100 g
  • garlic clove
    1
  • lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
    1 stalk
  • shrimp paste (see Tips)
    2 tsp
  • vegetable oil
    50 g
  • Baba's fish curry powder (see Tips)
    1 tsp
  • water
    200 g
  • tamarind paste
    2 tbsp
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
    500 - 600 g
  • tomato cut into wedges
    200 g
  • fresh coriander leaves only, roughly chopped
    2 sprigs
  • okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
    100 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 762.9 mg
Chất đạm 33.2 g
Calo 1433.9 kJ / 341.4 kcal
Chất béo 15.4 g
Chất xơ 5.8 g
Chất béo bão hòa 2.2 g
Carbohydrate 15.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand
Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tuna sushi rolls

4.3(20)

1 Std. 25 Min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(80)

45 Min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.5(20)

25 Min

Salmon with yoghurt dressing

4.6(62)

55 Min

Salmon en croute

4.8(149)

50 Min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

4.7(16)

1 Std.

Scallops with pea purée

4.8(117)

25 Min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2 Std. 30 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1 Std. 15 Min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.4(174)

30 Min

Smoked honey and dill salmon

4.5(20)

1 Std. 5 Min

Prawn and noodle stir-fry

4.4(181)

25 Min

 Hiển thị tất cả