Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)
4.6 241 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • vegetable oil
    40 g
  • fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
    4 - 8
  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    100 g
  • red onion
    100 g
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    5 cm
  • shrimp paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    4 - 6
  • coconut milk
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 777.4 mg
Chất đạm 46.6 g
Calo 2052.9 kJ / 488.8 kcal
Chất béo 28.7 g
Chất xơ 9.8 g
Chất béo bão hòa 9.4 g
Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand
Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tandoori chicken

4.6(70)

1h 35 phút

Korean fried chicken

4.9(348)

4h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7(15)

29h 20 phút

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

5.0(4)

1h 40 phút

Beef madras

4.4(48)

1h 30 phút

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(160)

4h 40 phút

Balinese Betutu chicken

4.8(5)

5h 35 phút

Korean Bo ssam

4.6(11)

29h 20 phút

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(147)

1h 25 phút

Lemon roast chicken

4.1(15)

1h 35 phút

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(136)

10h 30 phút

Cranberry and Camembert stuffed chicken

4.5(58)

45 phút

 Hiển thị tất cả