Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)
4.6 242 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • dried red chillies trimmed and deseeded if preferred
    6 - 12
  • warm water for soaking
  • vegetable oil
    40 g
  • fresh long red chillies trimmed and deseeded if preferred
    4 - 8
  • garlic cloves
    2
  • eschalots
    100 g
  • red onion
    100 g
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • piece fresh turmeric peeled
    5 cm
  • shrimp paste (see Tips)
    ½ tsp
  • water
    20 g
  • chicken lovely legs (see Tips)
    4 - 6
  • coconut milk
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • sugar
    1 tsp
  • lime juice
    2 tsp
  • fresh kaffir lime leaves
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 777.4 mg
Chất đạm 46.6 g
Calo 2052.9 kJ / 488.8 kcal
Chất béo 28.7 g
Chất xơ 9.8 g
Chất béo bão hòa 9.4 g
Carbohydrate 7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand
Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Easy lamb hotpot

4.5(72)

2h

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5h 15 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15 phút

3 cheese lasagne

Không có đánh giá

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(35)

4h 25 phút

"Moussaka" bowl

4.7(87)

45 phút

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1(43)

1h 40 phút

Coconut poached chicken salad

4.6(202)

45 phút

Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes

4.1(17)

2h 30 phút

Ricotta gnocchi

4.4(94)

2h

Spiced meatball soup (Bakso)

4.1(10)

2h 25 phút

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

4.1(98)

55 phút

 Hiển thị tất cả