Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

4.4 126 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
chicken drumsticks, skin on (see Tips)
1500 g
dried red chillies deseeded
6 - 12
warm water for soaking
garlic cloves
4
eschalots
80 g
lemongrass white part only
1 stalk
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
water
220 g
vegetable oil
80 g
tamarind paste
2 tbsp
tomato paste
200 g
white sugar
1 tbsp
brown onion cut into thin slices (5 mm)
120 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1152.8 mg

Chất đạm 46.2 g

Calo 2403.1 kJ / 572.2 kcal

Chất béo 37.3 g

Chất xơ 3.5 g

Chất béo bão hòa 8.6 g

Carbohydrate 14.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Taste of Malaysia 11 Công thức
Úc và New Zealand

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Korean bao beef sliders

2 Std. 10 Min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 Min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4 Std. 35 Min

Korean barbecue pork with rice salad

40 Min

Cevapcici

50 Min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 Std.

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Quick chicken curry

35 Min

Spring onion and caramelised lemon chicken

1 Std. 15 Min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 Min

Chicken in chipotle sauce

40 Min

Hiển thị tất cả