Thiết bị & Phụ kiện
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
dried red chillies deseeded4 - 7
-
warm water for soaking
-
chilli powder1 - 2 tsp
-
ground coriander1 tsp
-
ground fennel seeds½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
salt1 tbsp
-
sugar2 tsp
-
whole chicken (1800-2000 g)1
-
vegetable oil50 g
-
eschalots5
-
garlic cloves4
-
piece fresh ginger peeled3 - 4 cm
-
piece fresh turmeric peeled3 - 4 cm
-
piece fresh galangal peeled3 - 4 cm
-
candlenuts (see Tips)3
-
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)2 stalks
-
coconut milk300 g
-
pandan leaves tied into knots (see Tips)4
-
water750 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1672.8 mg
Chất đạm
61 g
Calo
3378.7 kJ /
804.5 kcal
Chất béo
60.3 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
21.3 g
Carbohydrate
5.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Around Asia
72 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Taste of Malaysia
11 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảThai red chicken curry
30 phút
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15 phút
Family chicken galette
1h 55 phút
Sticky drumettes
2h 45 phút
Beef fajitas
30 phút
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10 phút
Sweet and spicy beef short ribs with polenta
4h 25 phút
High protein chicken parmi hot pocket
1h 15 phút
Beef spezzatino
1h 45 phút
Chiang Mai noodles
25 phút
Gozleme
1h 40 phút
Korean beef bulgogi (TM6)
1h 30 phút