Thai green broccoli and spinach soup
TM6 TM5

Thai green broccoli and spinach soup

4.2 (53 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 garlic clove
  • 1 eschalot, cut into halves
  • 1 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 stalk lemongrass, tough outer edge removed, core bruised and cut into thirds
  • 1 fresh long green chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
  • ½ tsp ground cumin
  • 1 tbsp tamari, gluten free (see Tips)
  • 6 sprigs fresh coriander, leaves and stalks only, cut into thirds
  • 1 broccoli, broken into florets and stalks cut into thin slices
  • 180 g fresh baby spinach leaves
  • 400 g coconut milk
  • 500 g filtered water
  • 1 tsp stock paste (see Tips)
  • 2 tbsp lime juice
  • fresh coriander leaves, for garnishing
  • 1 spring onion/shallot, cut into slices, for garnishing

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
884.8 kJ / 210.6 kcal
Chất đạm
8 g
Carbohydrate
4.6 g
Chất béo
16.4 g
Chất xơ
6.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả