Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

3.7 30 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Salsa all'arancia
  • 1 arancia, preferibilmente biologica
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 pizzico di sale
Branzino
  • 600 g di acqua
  • 100 g di vino bianco secco
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di prezzemolo fresco a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 6 filetti di branzino
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
Salsa alle erbe aromatiche
  • 20 g di gambo di sedano
  • 20 g di carota
  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di farina
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 21.6 g
Calo 928.8 kJ / 222 kcal
Chất béo 14.7 g
Chất xơ 0.5 g
Carbohydrate 0.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả