Polpette di carne, funghi e carciofi
TM5 TM6

Polpette di carne, funghi e carciofi

4.4 (21 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di pane raffermo a pezzi
  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di carne trita mista
  • 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 carciofi, puliti e a fette (vedere consigli)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1220 kJ / 443 kcal
Chất đạm
40.5 g
Carbohydrate
9.3 g
Chất béo
27.1 g
Chất xơ
6.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả