Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette di carne, funghi e carciofi

Polpette di carne, funghi e carciofi
4.4 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di pane raffermo a pezzi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di carne trita mista
  • 300 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 carciofi puliti e a fette (vedere consigli)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 40.5 g
Calo 1220 kJ / 443 kcal
Chất béo 27.1 g
Chất xơ 6.3 g
Carbohydrate 9.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Incaricate in cucina 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1(12)

5 Std. 30 Min

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.2(21)

40 Min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

4.6(59)

13 Std.

Lasagne di polenta

4.8(10)

3 Std. 30 Min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

4.5(220)

9 Std.

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 Min

Brasato di manzo al vino rosso

4.2(40)

12 Std. 30 Min

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

4.4(14)

1 Std.

Ramen giapponese (TM6)

4.6(25)

5 Std.

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(139)

1 Std. 5 Min

Trippa alla trasteverina

4.4(22)

45 Min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

4.3(48)

1 Std. 40 Min

 Hiển thị tất cả