Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette di carne, funghi e carciofi

Polpette di carne, funghi e carciofi
4.4 23 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di pane raffermo a pezzi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di carne trita mista
  • 300 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 2 carciofi puliti e a fette (vedere consigli)
  • 100 g di vino bianco secco
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 40.5 g
Calo 1220 kJ / 443 kcal
Chất béo 27.1 g
Chất xơ 6.3 g
Carbohydrate 9.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Incaricate in cucina 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette alla mortadella

4.6(145)

40 phút

Spezzatino di agnello con cipolle

4.2(17)

55 phút

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

4.1(141)

50 phút

Gulash tirolese

5.0(2)

1h 20 phút

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(38)

5h 35 phút

Insalata di pollo in vasetto

4.8(34)

40 phút

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(51)

1h 45 phút

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

5.0(2)

1h 30 phút

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

4.8(42)

8h 45 phút

Medaglioni alla pizzaiola

4.7(269)

40 phút

Stufato di pollo, chorizo e ceci

4.6(31)

1h

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6(36)

2h

 Hiển thị tất cả