Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 12 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 4 portions

Chất đạm 172 g

Calo 6873 kJ / 1640 kcal

Chất béo 74 g

Carbohydrate 59 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

croatian cuisine 8 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salmon en Croute with Lemon Risotto

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 phút

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 phút

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 phút

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 phút

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40 phút

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

25 phút

Coulibiac

Coulibiac

2h 15 phút

Best Beer Battered Fish

Best Beer Battered Fish

30 phút

Salmon Fillets with Salsa Verde

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 phút

Fish and potatoes with tomato sauce

Fish and potatoes with tomato sauce

50 phút

Thai Fishcakes

Thai Fishcakes

1h 10 phút

Hiển thị tất cả