Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • black peppercorns
    1 tsp
  • cumin seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • cinnamon stick
    1
  • cloves
    1 tsp
  • yellow onions cut in quarters
    200 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh coriander roots and leaves separated, chopped
    3 sprigs
  • tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
    450 g
  • cooking oil
    60 g
  • lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
    600 g
  • tomato purée
    100 g
  • hot water
    200 g
  • salt
    1 tsp
  • lemon juice only
    1
  • baby okra frozen
    300 g
    300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 784 mg
Chất đạm 30 g
Calo 1986 kJ / 474 kcal
Chất béo 31 g
Chất xơ 7 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả