Bamia (Okra Lamb Stew)
TM6

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 tsp black peppercorns
  • 1 tsp cumin seeds
  • 1 tsp coriander seeds
  • 1 cinnamon stick
  • 1 tsp cloves
  • 200 g yellow onions, cut in quarters
  • 3 garlic cloves
  • 3 sprigs fresh coriander, roots and leaves separated, chopped
  • 450 g tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
  • 60 g cooking oil
  • 600 g lamb shoulder, cut in cubes (5 cm)
  • 100 g tomato purée
  • 200 g hot water
  • 1 tsp salt
  • 1 lemon, juice only
  • 300 g baby okra, frozen
    hoặc 300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1986 kJ / 474 kcal
Chất đạm
30 g
Carbohydrate
23 g
Chất béo
31 g
Chất béo bão hòa
7 g
Chất xơ
7 g
Natri
784 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả