Burger wegański

Burger wegański

4.5 104 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 3h 55 phút

4 sztuki

Nguyên liệu

Bułka

15 g cukru
350 g mąki pszennej
210 g wody
5 g drożdży świeżych
1 ½ łyżeczki soli
olej ilość do natłuszczenia miski

Burger

1200 g wody plus dodatkowe 3 łyżki do namoczenia siemienia lnianego
2 łyżeczki soli
100 g komosy ryżowej (quinoa)
1 łyżka siemienia lnianego
30 g oliwy z oliwek
30 g cebuli szalotki
1 ząbek czosnku
200 g czarnej fasoli, z puszki opłukanej i odsączonej z zalewy
10 g bułki tartej
35 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
20 g koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
4 łyżeczki maku

Przygotowanie

4 łyżki ketchupu
8 liści sałaty karbowanej
8 plastrów pomidora
1 awokado (không bắt buộc) pokrojone w plastry
1 czerwona cebula pokrojona w krążki

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Chất đạm 21.7 g

Calo 3222 kJ / 770 kcal

Chất béo 29.2 g

Carbohydrate 112 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

DANIA WEGAŃSKIE 9 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym

1hod. 45min.

Frittata z resztkami warzyw

35min.

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

45min.

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3hod. 20min.

Falafele z bobu i cieciorki

50min.

Wegańskie curry ze szparagami

1hod.

Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym

45min.

Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)

45min.

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

40min.

Gulasz sojowy z knedlami

1hod.

Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu

50min.

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

1hod. 35min.

Hiển thị tất cả