![Risotto alla monzese Risotto alla monzese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/534DF7F5-998B-477C-8577-058EC65BC8D0/Derivates/95ca8952-e8bd-4122-83e8-6ccb672a6dff.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
- 30 g di cipolla bianca a pezzi
- 40 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino rosso
- 820 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2895 kJ / 692 kcal
- Chất đạm
- 21.2 g
- Carbohydrate
- 65.3 g
- Chất béo
- 38.4 g
- Chất xơ
- 0.9 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPenne all'arrabbiata
20 dk
Insalata estiva di mezze penne
35 min
Linguine allo sgombro
30min
Lasagna di zucchine
2h
Linguine allo scoglio
40 Min
Calamarata con crema di peperoni
30min
Risotto al Barolo
30min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2h 50min
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 min
Polenta
1 godz.
Risotto alla pescatora
35 min
Spaghetti alle vongole
4小时 40 分钟