Thiết bị & Phụ kiện
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Marinatura
-
20 g di radice fresca di zenzero
-
3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)
Terminare la preparazione
-
300 g di acqua
-
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
5 g di radice fresca di zenzero
-
500 g di cimette di cavolfiore
-
1 cucchiaino di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
8 capperi
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
24.5 g
Calo
1109 kJ /
265 kcal
Chất béo
16.8 g
Chất xơ
3 g
Carbohydrate
3.9 g
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