Korean barbecue pork with rice salad
TM31 TM5 TM6

Korean barbecue pork with rice salad

4.3 (102 đánh giá)

Nguyên liệu

Korean barbecue sauce and pork

  • 80 g water
  • 1 tsp cornflour
  • 2 garlic cloves
  • 1 fresh long red chilli, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 40 g soy sauce
  • 50 g rice wine vinegar
  • 60 g soft brown sugar
  • 350 - 400 g pork fillet, trimmed (see Tips)

Rice salad

  • 100 g white cabbage, cut into pieces (5 cm)
  • 1 - 2 bunches Asian greens (approx. 200 g), stems and leaves separated
  • 250 g jasmine rice
  • 900 g water
  • 1 tsp salt, plus extra to season
  • 2 eggs, lightly beaten
  • ground black pepper, to season
  • 130 g fresh bean sprouts
  • 1 red capsicum, cut into matchsticks
  • 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
  • 1 - 2 tsp black sesame seeds

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1966.8 kJ / 468.3 kcal
Chất đạm
35.8 g
Carbohydrate
66.3 g
Chất béo
5.3 g
Chất béo bão hòa
1.3 g
Chất xơ
4.9 g
Natri
1464.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả