Seared tuna on chilli bean mash
TM6 TM5

Seared tuna on chilli bean mash

4.7 (24 đánh giá)

Nguyên liệu

  • ¼ red onion
  • 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 40 g red wine vinegar
  • 1 tsp wholegrain mustard
  • 1 tsp white sugar
  • 100 g extra virgin olive oil, plus extra for brushing
  • 1 tbsp pickled capers (optional)
  • 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves, to taste
  • 800 g canned butter beans, rinsed and drained (approx. 500 g)
  • 4 tuna steaks
  • salt, to season
  • ground black pepper, to season
  • 60 g mixed baby salad leaves
  • ciabatta bread, cut into slices and toasted, to serve (optional)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
2347 kJ / 558.8 kcal
Chất đạm
40.9 g
Carbohydrate
22.6 g
Chất béo
32.6 g
Chất béo bão hòa
5.4 g
Chất xơ
7.2 g
Natri
804.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả