Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra
4.8 41 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gnocchi
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 100 g di acqua
  • 300 g di farina tipo 00
  • farina tipo 00 q.b.
  • farina tipo 00
Sugo di anatra
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 160 g di salsicce di maiale fresche, spellate e sgranate
  • 300 g di anatra il petto a tocchetti (2 cm circa)
  • 100 g di vino bianco
  • 400 g di salsa di pomodoro preferibilmente datterini
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 36.4 g
Calo 3176 kJ / 759 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 6.2 g
Carbohydrate 94.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 29 Công thức
Ý
Giro d'Italia 29 Công thức
Ý
Marche in cucina 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1h 30 phút

Risotto integrale ai profumi mediterranei

4.1(73)

45 phút

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

4.0(41)

35 phút

Pappardelle con macco di fave fresche

4.6(25)

55 phút

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

4.1(53)

50 phút

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.1(71)

1h 5 phút

Tagliolini alla molisana

4.4(23)

1h 30 phút

Riso alla marinara

4.6(7)

1h 25 phút

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8(48)

1h

Gnocchi al ragù

4.4(46)

2h 10 phút

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

4.2(97)

30 phút

Cous cous spinaci e uvetta

4.5(40)

45 phút

 Hiển thị tất cả