Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

4.8 629 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

quinoa
180 g
olive oil
45 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water
700 g
red pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)
1
orange pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)
1
tinned black beans (drained weight)
420 g
tinned sweetcorn (drained weight)
200 g
spring onions sliced (2 mm)
4
avocado diced (1 cm)
½
cider vinegar
30 g
honey
20 g
lime juice
30 g
fresh coriander leaves only, plus 6 sprigs for garnishing
10 g
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
fresh red chilli halved, deseeded
1
English mustard
½ tsp
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 13.8 g

Calo 1571 kJ / 374 kcal

Chất béo 12.5 g

Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Super Salads 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chilli Cheese Nachos

40 phút

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 phút

Onion Bhaji

45 phút

Gluten-free Bruschetta

3h

Halloumi Salad

20 phút

Raw Asian Salad

10 phút

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 phút

Asian Vinaigrette

5 phút

Spiralized Rainbow Salad

10 phút

Quick Cheese Soufflés

45 phút

Puri

35 phút

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1h 10 phút

Hiển thị tất cả