Mexican Quinoa Salad

Mexican Quinoa Salad

4.8 577 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

quinoa
180 g
olive oil
45 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water
700 g
red pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)
1
orange pepper diced (1 cm) (approx. 100 g)
1
tinned black beans (drained weight)
420 g
tinned sweetcorn (drained weight)
200 g
spring onions sliced (2 mm)
4
avocado diced (1 cm)
½
cider vinegar
30 g
honey
20 g
lime juice
30 g
fresh coriander leaves only, plus 6 sprigs for garnishing
10 g
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
fresh red chilli halved, deseeded
1
English mustard
½ tsp
garlic clove
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 13.8 g

Calo 1571 kJ / 374 kcal

Chất béo 12.5 g

Carbohydrate 43.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Super Salads 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 phút

Coleslaw

10 phút

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1h 35 phút

Mediterranean Green Goddess Salad

40 phút

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1h 30 phút

Cheese Sticks

55 phút

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 phút

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 phút

Temaki Sushi

1h

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 phút

Crispy Smashed Potato Salad

1h 30 phút

Hiển thị tất cả