Tagliata di manzo con salsa chimichurri

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3 28 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Salsa chimichurri
  • 2 spicchi di aglio a metà
  • 50 g di scalogno in quarti
  • 10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
  • ½ limone il succo spremuto fresco
Tagliata di manzo con patate novelle
  • 1200 g di acqua
  • 2 ½ cucchiaini di sale
  • 700 g di patate novelle pelate, in quarti
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
  • 1000 g di controfiletto di manzo intero

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 40 g
Calo 2008 kJ / 479 kcal
Chất béo 28 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả