Các phiên bản tương thích
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Meat dumplings (preparation)
- 150 g plain flour
- 75 g full cream milk
- 25 g vegetable oil
- 4 pinches salt
- 50 g brown onion
- 100 g beef mince
- 2 - 3 pinches baharat, to taste (see Tips)
- 2 pinches ground cinnamon
- 2 pinches nutmeg
- 2 pinches ground white pepper
- 1 tbsp pine nuts (không bắt buộc)
Yoghurt sauce
- 20 g olive oil
- 20 sprigs fresh mint, leaves only
- 3 garlic cloves
- 1500 g natural yoghurt
- 1 tbsp cornflour
- 1 pinch salt
Meat dumplings (assembly)
- plain flour, for dusting
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1715.4 kJ / 408.4 kcal
- Chất đạm
- 20.8 g
- Carbohydrate
- 31.4 g
- Chất béo
- 20.8 g
- Chất béo bão hòa
- 9.7 g
- Chất xơ
- 1.8 g
- Natri
- 232.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảHomemade miso soup
55min
Prawn laksa (Chef Degan)
50 min
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4h 15min
Prawn and chicken laksa
40min
Tuscan bean soup
40min
Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)
5h 40min
Japanese pumpkin dumplings in dashi broth (Matthew Kenney)
2 Std. 10 Min
Kalguksu (chicken noodle soup)
1 godz. 15 min
Grisons barley soup
1 godz. 15 min
Potato and porcini mushroom soup
30min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1 godz. 30 min
Carrot and coriander soup
30min