Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carne di manzo speziata (Boboti)

Carne di manzo speziata (Boboti)
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g di cipolla a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 25 g di burro + q.b. per imburrare
  • 10 g di zucchero grezzo
  • 7 foglie di alloro fresche
  • 2 chiodi di garofano
  • 2 fette di pane bianco
  • 300 g di latte intero + q.b. per ammollare
  • 50 g di uvetta sultanina
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 5 grani di pepe di Giamaica
  • 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 cucchiaino di sale
  • 1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1000 g di carne trita di manzo
  • 2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 uova medie

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 40 g
Calo 2147.3 kJ / 512.5 kcal
Chất béo 31.2 g
Chất xơ 1.1 g
Carbohydrate 17.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fuga in Sudafrica 9 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40 phút

Polpettone mortadella e pistacchio

4.8(68)

50 phút

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.5(88)

20 phút

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9(114)

2h 40 phút

Roastbeef Sottovuoto

4.9(339)

5h 30 phút

Polpettone croccante

4.4(87)

1h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5(23)

3h

Vitello tonnato

4.6(388)

25h 30 phút

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(181)

40 phút

Agnello in umido

4.1(8)

1h 20 phút

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.2(21)

40 phút

Roastbeef con crema di clementine

4.3(21)

45 phút

 Hiển thị tất cả